Perilla shiso sorg - hoe om perilla shiso-munt te groei

Inhoud

• Gebruik vir perilla munt plante
• Hoe om perilla shiso te groei
• Perilla shiso care

Wat is `n Shiso-kruie? Shiso, andersins bekend as Perilla, Biefstukplant, Chinese Basiliek en Persmunt, is `n lid van die Lamiaceae of mint gesin. Eeue lank is groeiende perilamunt, of shiso, gekweek in China, Indië, Japan, Korea, Thailand en ander Asiatiese lande, maar word dikwels as `n onkruid in Noord-Amerika geklassifiseer.

Perilla-mintplante word dikwels langs heinings, paaie, in hooivelde of weivelde gekweek en word dus dikwels `n onkruid in ander lande genoem. Hierdie muntplante is ook taamlik giftig vir beeste en ander lewende hawe, daarom is dit geen wonder hoekom shiso meer as `n skadelike, ongewensde onkruid in sommige wêrelddele beskou word nie.

Gebruik vir Perilla Munt Plante

Die olie wat uit hierdie mintplante verkry word, word ook as `n waardevolle brandstofbron beskou in Asiatiese lande, en dit word ook medisinaal en as voedselkleur gebruik. Die saad van die Perilla Biefstukplant word ook deur mense en as voëlkos geëet.

Perilla-muntplante (Perilla frutescens) mag ook as sierplante gegroei word as gevolg van hul regop habitat en groen of pienkgroen tot rooi gekartelde blare. Groeiende perilla-mint het ook `n kenmerkende minty-aroma, veral wanneer dit volwasse is.

In die Japannese kombuis, waar shiso `n algemene bestanddeel is, is daar twee soorte shiso: Aojiso en Akajiso (groen en rooi). Meer onlangs dra etniese voedselmarkte in die Verenigde State baie perilla-mintplantprodukte uit vars groente, olie en speserye soos gepekelde pruime of pruimsaus. Perilla bygevoeg aan speserye kleef nie net die produk nie, maar voeg `n antimikrobiese middel by die gepekelde kos.

Olie van perilla-mint is nie net `n brandstofbron in sommige lande nie, maar is onlangs gevind as `n uitstekende bron van omega-3-vetsure en word nou as sodanig aan gesondheidsbewuste Westerse verbruikers verkoop.

Daarbenewens word perielmynplanteolie op dieselfde wyse as tung- of lynolie gebruik, en ook in verf, lak, vernis, ink, linoleum en waterdigte laag op lap. Hierdie onversadigde olie is effens onstabiel, maar is 2000 keer soeter as suiker en vier ti agt keer soeter as sakkara. Hierdie hoë suikerinhoud maak dit `n uitstekende kandidaat vir alkoholproduksie vir verbruik, maar word gewoonlik meer gebruik in die vervaardiging van geure of parfuum.

Hoe om Perilla Shiso te groei

Dus, klink interessant, ja? Die vraag is nou hoe om perilla shiso te groei? Groeiende perilla-mintplante is somer-annuale wat die beste in warm, vogtige klimate doen.

By die kweek van perilla is die ondergang sy beperkte saad lewensvatbaarheid in die stoor, so stoor sade teen laer temperature en humiditeit om die stoorlewe en plant te verbeter voordat hulle `n jaar oud is. Saad vir perilla plante kan so spoedig moontlik in die lente gesaai word en sal selfbestuiwer.

Plant perilla saailinge 6 tot 12 cm uitmekaar in goed gedreineerde maar vogtige grond met volle tot gedeeltelike blootstelling aan die son of saai hulle in goed gedreineerde grond en ligte bedekking. Die shiso sade sal vinnig ontkiem by 68 grade F. (20 C.) of selfs `n bietjie koeler.

Perilla Shiso Care

Perilla shiso sorg benodig `n medium hoeveelheid water. As die weer baie warm en vogtig is, moet die plante se tops wees knyp terug om bosse, minder onversadigde plantegroei aan te moedig.

Blomme van die groeiende perilla-mint bloei vanaf Julie tot Oktober en is wit tot pers en bereik hul maksimum hoogte van 6 sentimeter tot 3 voet lank voordat hulle tydens die koms van die koue afsterf. Na die eerste jaar van die groei van perilla-mintplante, sal hulle maklik in die opeenvolgende seisoene self-saad wees.