Op watter tyd van die jaar groei sampioene?

Sampioene groei dwarsdeur die jaar, maar is die meeste in die herfs. Terwyl gekweekte sampioene enige tyd beskikbaar is, verskyn die meeste wilde sampioene eers in die herfs. Een uitsondering is die morel, wat net in die lente groei. Daar is baie soorte sampioene, en party kan dodelik wees as dit geëet word. Dit is dus `n goeie idee om soveel as moontlik te leer voordat jy enige swamme pluk en verbruik. Kits laat jou `n paar spesies by die huis laat groei.

Oor Sampioene

Sampioene is vrugtige liggame wat gebruik word om spore te versprei. Daar is vier klasse sampioene: parasitiese, endofitiese, miorrisale en saprofitiese. Parasitiese sampioene groei op `n lewende gasheer en vermoor dikwels die boom of plant. Endofitiese swamme woon in die gasheerplant sonder om dit te beseer, terwyl mycorrhizale sampioene `n wedersyds voordelige band met hul gasheer het. Saprofietiese sampioene ontbind dooie bome en plante en help bou humus in die grond. Swam dien verskeie funksies. Sommige kan geëet word, maar sommige is giftig. Sommige tipes is nuttig as medisyne. Sampioene is belangrik in die ontbinding proses, en sommige tipes is nuttig as bioremediatore in die skoonmaak van besoedelde gebiede.

Stalking the Wild Swam

Eetbare sampioene kom meestal in bosse in die herfs en lente voor. Sommige word by die basis van bome aangetref, terwyl ander op ontbindende hout groei. Sommige van die gewildste wilde sampioene onder vragmotors in die herfs is matsutakes (Tricholoma magnivelare), koningbolette (Boletus edulis) en goue kantelle (Cantharellus cibarius). Morels (Morchella esculenta) is baie gesoek in die lente. Voordat jy na die bos gaan, moet jy uitvind waarna jy soek, want sommige sampioene is giftig. Baie mykologiese samelewings het sampioene in die herfs en lente, en sommige bied identifikasieklasse. Die aankoop van `n goeie sampioen identifikasie boek is ook `n moet. Permitte word soms benodig om sekere sampioen spesies op openbare grond te pluk.

Jou eie groei

As jy nie vir `n bepaalde seisoen wil wag nie, of nie `n kans wil hê om sampioene in die wild te oes nie, is daar kits beskikbaar wat jou toelaat om jou eie sampioene te laat groei. Sommige kits kom voorgeput met kuit, of jy kan gate in logs boor en die hout self inokuleer.

Morels: Harbingers van die lente

Hoewel die meeste sampioene meer in die herfs is, is morels een van die min swamme wat in die lente voorkom. Morels groei dikwels onder dooie elmbome en het `n spikkelde pet, pitted en geribbeld, wat direk aan die stingel vashang sonder oorhang. Morels word beskou as `n lekkerny. Maar hulle moet korrek geïdentifiseer word - die soortgelyke valse morel (Gyromitra spp.) Kan maagpyn of siekte veroorsaak.

Deel op sosiale netwerke: