Hoe om uit `n slagterblok te vorm

`N goed gebruikte slagterblok logs in baie ure van sny, dicing, hak en teder. Sonder gereelde sorg en instandhouding kan vog en bakterieë in die porieë van die hout opbou en voordat jy dit weet, begin die vorm groei. Dit is belangrik om die hout gereeld met `n sagte skoonmaakmiddel skoon te maak, maar dit alleen verwyder nie die vorm of hou dit van groei nie. Die beste manier om van die vorm ontslae te raak en dit te voorkom, is om `n skoonmaakmiddel te gebruik. In sommige gevalle kan `n ligte skuur nodig wees.

1

Maak `n seepoplossing van vloeibare skottelgoed en warm water in `n klein emmer. Skrop die oppervlak van die hout met die oplossing en `n skuur spons. Gebruik klein sirkelslae en voorkom dat die hout versadig word.

2

Spoel die slagterblok met skoon, warm water. Skraap die oppervlak met `n metaalspatel wat teen `n hoek van 45 grade gehou word. Gebruik langtrekke om soveel vog en bakterieë as moontlik te verwyder. Vee die slagterblok droog met `n absorberende handdoek. Laat die slagterblok droog word. Dit kan `n paar uur neem, afhangende van die persentasie humiditeit en die lugtemperatuur.

3

Meng 2 teelepels chloor bleikmiddel met 1/2 liter skoon, warm water in `n klein emmer om die slagterblok te ontsmet en ontsier. Onderwerp `n skrop kwas in die mengsel en skrop dan die oppervlak saggies met klein sirkelslae. Laat die slagterblok vir 15 minute sit, vee dit met `n klam, skoon lap en laat dit droog word.

4

Inspekteer die slagterblok. As daar nog tekens van vorm en skimmel is, gaan voort na Stap 5. Andersins, laat die slagterblok oornag droog word voordat dit gebruik word.

5

Draai 100-grit skuurpapier om `n blok hout en lig die oppervlak van die slagterblok saggies. Gebruik langtrekke en sand in die rigting van die houtkorrel. As daar geen bewyse van vorm of skimmel is nie, vee die skuurstof weg met `n klam lap. Herhaal stap 3 en laat die slagterblok oornag droog word.

Dinge wat jy benodig

• Vloeibare skottelgoedwasmiddel
• Klein emmer
• Skuur spons
• Metaal spatel
• Absorberende handdoeke
• Chloor bleikmiddel
• Skrop borsel
• Skoon lappe
• 100-grit skuurpapier (indien nodig)
• Blok hout (indien nodig)

tip

• Na skoonmaak en ontsmetting, dien `n minerale olie op die oppervlak van die slagterblok toe om die hout te beskerm en te voed.

waarskuwings

• Werk in `n goed geventileerde area en dra rubberhandskoene en veiligheidsbril wanneer dit met chloor bleikmiddel werk.
• Dra `n stofmasker wanneer jy skuur.

Deel op sosiale netwerke: