Plante wat verband hou met laventel

Die Lamiaceae, of Muntfamilie, is die sewende grootste onder blomplantfamilies en beslaan sowat 7 000 spesies. Bykomend tot laventel en die muntstukke sluit die groep die meeste van die kruie-kruie soos basiliekruid, oregano, salie, tiemie en roosmaryn, asook plante so uiteenlopend soos houtbome soos teak.

Gedeelde eienskappe

Lamiaceae-familielede kan maklik deur die leek geïdentifiseer word. Oor die algemeen sal enige struik- of kruiedraende vierkante stingels en blare wat teenoor mekaar staan, onder die mint-sambreel kom. As `n gebreekte blaar `n aangename geur uitstraal, is dit `n derde idee. Benewens hul verbouing as tuinversierings dra mintes by tot ons daaglikse lewens op verskeie maniere: as voedselgeure, as kosmetiese bestanddele en selfs as deel van tradisionele medisyne.

Kulinêre Kruie

Tiemie is een van drie kruie wat saamgebind word as die bouquet garni in die Franse kombuis gebruik word om sopsoepe, souse en stewels te kook, dan verwyder voordat dit bedien word. Sprinkles van basiliekruid en oregano spit dikwels Italiaanse geregte. Munt kan bygevoeg word aan drankies soos ystee. Selfs blomme van die laventelvariëteite Lavandula angustifolia of Lavandula x intermedia mag in slaaie, gebak en roomys opgeneem word. Wees egter versigtig om slegs hierdie rasse te gebruik, aangesien sommige laventelspesies chemikalieë bevat wat skadelik kan wees as dit ingeneem word.

Essensiële olies

Olies wat uit kliere op die blare en stingels van Lamiaceae, soos laventel en patchouli (Pogostemon) onttrek word, kan in kommersiële geure en seepe gaan. Produkte soos tandepasta en mondspoel bevat dikwels die essensiële olies menthol (van mint) of tymol (van tiemie). Thymol het `n lang geskiedenis van diens as `n antiseptiese middel. Die antieke Egiptenare het dit selfs in hul mummifikasieproses aangewend.

Honey Production

Baie van die Lamiaceae lok bye deur die nektar en stuifmeel te verskaf wat nodig is om die produksie van heuning in die bye se kolonies te ondersteun. Die "New Sunset Western Garden Book" bevat laventel, spearmint, nepeta (catmint), oregano, roosmaryn, salie en tiemie as belangrike by-helper plante. Blou, wit en geel blomme vat veral die insekte se aandag.

Deel op sosiale netwerke: