Hoe om te weet of `n pimento-peperplant warm is

Moenie die warmes in jou spaghetti sous sit nie.
Inhoud
1
2
3
Dinge wat jy benodig
Wenke
Waarskuwing

Alle pimento-pepers (Capsicum annuum) is soet-niemand is warm nie. Daarom, as jy `n pimento-peperplant identifiseer, het jy `n plant wat sagte, soetrissies groei, ideaal vir spaghetti-souse en inmaak. Gedroogde pampoentjies word as soet paprika verkoop. Pimento`s en paprika`s is soen-neefs, hoewel pimente `n kenmerkende vorm en geur het wat jou toelaat om hulle in `n reeks te herken. Chili-pepers (Capsicum annuum) is warm of warmer, afhangende van hul toediening van capsaïcine, die chemiese stof wat die hitte skep waarvoor chilies deur sommige liefgehad word en deur ander vermy word. Omdat die soetrissies in baie vorms en groottes voorkom en die meeste peperblare soortgelyk is, is jou beste verbintenis om te weet watter pimentofruit lyk, sodat jy nie in `n onaangename verrassing sal struikel nie.

1

Vergelyk die peperplante in jou tuin. Let daarop dat almal `n diepgroen kleur het, maar sommige is meer kragtig as ander. Soek pimentplante om groter te wees as die ander peperplante, ongeveer 24 duim in hoogte en breedte. Volgens die Noord-Carolina State University Extension-kundiges moet pimento-peperplante verder afgesonder word as ander peperplante weens hul groter krag.

2

Kyk hoe die vrugte verskyn nadat die wit blomme vervaag. Pimento-pepers groei groen en afgerond, en dan word hulle helderrooi wanneer hulle volwasse word.

3

Meet die rooi vrugte. Identifiseer pimente deur die hartvormige rooi vrugte ongeveer 3 tot 4 duim lank met 2 sentimeter breed.

Dinge wat jy benodig

Maatband

Wenke

Aangesien die meeste paprika`s lanse-vormige groen blare en wit blomme produseer, is jou beste om soetpiment te identifiseer, volgens die vrugte se vorm. Die meeste soorte warm-chili-pepers produseer verlengde vrugte, insluitende die Cayennepeper, Serranos en Anaheim-Chili (Capsicum-Ananias), Tabasco-Peppers (Capsicum frutescens) en Super-Hot Habanero Peppers (Capsicum Chinense).
Daar is meer as 100 verskillende spesies, en hulle kruisbestemmings dikwels, so `n presiese identifikasie van `n warm chili is nie altyd moontlik nie.

waarskuwing

As jy nog twyfel oor die hitte van `n peper, raak jou tong tot `n baie klein snye voordat jy dit in `n sous of slaai gebruik. Wag `n paar minute om die uitslag te sien. In sommige pepers neem hitte tyd om te voorkom.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante