Skeur- en mosterdgroen planttyd

Die kombinasie van raapgroen en mosterdgroen is prototipies. Suider-sielkos - sag gekookte groente met geure van spek en hoenderaftreksels is so goed wanneer groenes vars van die tuin geoes word. As lede van die koolfamilie, is beide raap en mosterd koel-seisoen groente wat soeter gemaak word deur koue temperature. Plant tye wissel afhangende van die klimaat sone. In gebiede met koel somers kan hierdie plante byna die hele jaar gesaai word.

rape

Gekoop sedert prehistoriese tye in Europa as menslike voedsel en as veevoer, het roep (Brassica rapa) rasse wat hoofsaaklik vir groente gekweek word, hoofsaaklik vir wortels en dubbele doelstamme wat beide produseer. Rape-sade ontkiem nie goed in koel gronde nie, en benodig `n grondtemperatuur van minstens 50 grade Fahrenheit. Wortels groei die beste wanneer die temperatuur tussen 40 en 60 grade Fahrenheit is. Oeswortelsgroen wanneer die blare ongeveer 4 tot 6 duim lank is. As die groeipunte nie benadeel word nie, sal groenperke vir verdere oeste hergroei.

mosterd

Mosterdgroen (Brassica juncea), ook bekend as Sjinese Mosterd en Indiese Mosterd, het `n meer peperige, smaaklike smaak as raapgroen. Oes jong, sagte blare wat 4 tot 5 duim lank is, aangesien ouer blare taai en sterker proe. Probeer milder proe Asiatiese spesies mosterd soos "Red Giant", "Bau-Sin" en "San-Ho." Mosterdgroente bevat hoë hoeveelhede vitamiene A, B, C, asook riboflavin en yster.

Wortelplant

Plantreekse begin vroeg in die lente wanneer die grond opwarm. Wortels neem 30 tot 60 dae om te groei, afhangende van die kultivar. Oes raap wanneer die wortels ongeveer 2 tot 3 duim wyd is. Plant verskeie variëteite met verskillende datums tot volwassenheid om die raap-oes uit te brei. Saai saad weer in die laat somer of val vir herfs en winter oes. Vir vinnige oes, "Tokyo Cross Hybrid" en "Tokyo Market" volwasse in 35 dae. "Purple-Top White Globe" is gereed vir oes in 55 dae. Groei "Alltop" en "Sewe Top" vir groen-dubbeldoel "Shogoin" gee groente in 30 dae en slaan in 70 dae.

Mosterd Plant

Mosterdsaad ontkiem in koel weer, en plante het die beste blaargeur en tekstuur in koeler temperature. Saai mosterd vroeg in die lente vir latere lente oes, en in sagte winterklimaat weer in die herfs vir herfs en winter oes. Waar somers koel is, kan mosterd die hele jaar groei, maar smaak is die beste in die winter. Warm weer veroorsaak mosterd om te bout, of om blomstingels op te stuur. Sommige rasse stadig om te bout is "Southern Giant Curled," "Savanna" en "Greenwave."

Deel op sosiale netwerke: