Hoe om mosterdgroen uit sade te plant

Kook ouer blare soos jy spinasie sou gebruik, en gebruik jong blare in slaaie.
Inhoud
1
2
3
4
5
6
7
8
Dinge wat jy benodig
Wenke

Terwyl tuiniers in koue winterklimaat dikwels hul groentetuine na die laaste herfs-oes laat slaap, as jy leef waar die wintertemperature selde onder bevriesing dompel, kan mosterdgroente jou groentetuin produktief en aantreklik hou van die herfs deur die winter. Mosterdgroen is `n blaarplant met `n smaaklike Dijon Mosterd-geur wat `n vesel- en nutriëntryke toevoeging tot slaaie of roerbraai is. Saad kan jaarliks in sagte klimaat gesaai word, hoewel dit hoofsaaklik in die vroeë lente of in die laat somer tot vroeg val geplant word. Variëteite kan glad-blaar, gekrinkel, groen of rooierig wees. Die plante groei 40 dae na plant, maar jy kan die blare enige tyd tydens hul ontwikkeling kies en eet.

1

Sprei `n 2- tot 4-duim-laagkompos oor `n gedeelte van die tuin wat volle tot gedeeltelike son ontvang en is nie die afgelope drie jaar gebruik om `n ander brassika-oes soos broccoli, kool of spruite te groei nie. Plant `n 10-voet ry om genoeg groen mosterds vir vier mense te voorsien.

2

Werk die kompos met `n graaf in die grond en maak dit glad.

3

Saai mosterdsaad 1/4 tot 1/2 duim diep in die voorbereide grond, ses tot agt duim uitmekaar. Solank die grondtemperature minstens 40 grade Fahrenheit is, sal mosterdsaad ontkiem.

4

Water die sade goed en hou die grond konsekwent klam totdat spruite oor vier tot sewe dae voorkom.

5

Dun plante tot 12 cm uitmekaar wanneer die saailinge hul eerste ware blare het. Gebruik die dunings in `n slaai.

6

Wend 1/2 koppie 21-0-0, of soortgelyke hoë stikstofkunsmis aan die kant van die plante vier weke na dunner. Werk die kunsmis saggies in die grond en water dit goed.

7

Meng die plante met `n organiese gesnyde deklaag, grasuitknipsels of koerant om onkruid af te hou, vog te hou en die grondtemperatuur in stand te hou.

8

Sny die plant 1 cm bo die grond af of sny net die buitenste blare af as jy dit nodig het om te oes. Plante wat afgesny word, genereer nuwe groei die hele seisoen.

Dinge wat jy benodig

kompos
Graaf
hark
Hoë-stikstof kunsmis
deklaag

Wenke

Mosterdgroen ly nie wanneer temperature tot 32 F val nie, alhoewel hulle onder die temperatuur beskadig kan word. Plante bout en stuur blomstingels wanneer die temperatuur bo 75 F is.
Mosterdgroen word ook mizuna, mosterdspinazie, kyona, kai choy, gai choy of komatsuna genoem.
Groente verminder tot `n kwart van hul vars grootmaat wanneer dit gekook word.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante