Plante wat ruik soos roosmaryn

Met hul donkergroen, spitsagtige blare en taai houtstingels, roosmaryn (Rosamrinus), `n Mediterreense-inheemse kruie, het `n kenmerkende geur en smaak wat hom lekker aan soutgeregte leen. Rosemary groei goed in die VSA Departement van Landbou-planthardheidsones 6 tot 9. Terwyl die plant klein, bloublou blomme produseer, is dit die smal blare van die plant wat gebruik word om te kook. Die deurskynende geur van die blare is verfrissend en kenmerkend, ook herinner aan ander sterk, geurige plante, soos Russiese salie, denne, kamfer en laventel.

salie

Soortgelyk aan roosmaryn, Russiese salie (Perovskia atriplicifolia) is ook `n struikgewas met naaldagtige blare. `N Koue-weer hardharde plant, Russiese salie floreer in USDA gebiede 6 tot 8. Die reuk van die Russiese salie is redelik sterk, met `n byna ontsmettingsmiddel-agtige gehalte. Terwyl dit soortgelyk aan roosmaryn ruik, word Russiese salie nie vir kook gebruik nie, alhoewel sy gesnyde takke by binnenshuise blommerangskikkings ingesluit kan word.

denne

Met sy sterk, kruisementagtige reuk is roosmaryn ook op die denne geskik. Rosemary en denneolie word gebruik in aromaterapie en natuurlike skoonmaakmiddels. Pine-reuk word vervaardig deur ekstrakte uit die naalde van die boom te distilleer en enige aantal denne spesies kan gebruik word. Algemene keuses sluit in die Skotne denne (Pinus sylvestris) en die Amerikaanse Longleaf denne (Pinus paustris).

kamfer

Die blare van die kamferboom (Cinnamomum camphora) word gebruik om `n uittreksel te maak wat dan in kamferolie gedistilleer word. Gewoonlik gebruik as `n motafstotend, kamferolie het `n baie sterk reuk. Die sterk geur herinner sommige mense van roosmaryn se aangename geur. Die blare van die kamferboom is groen, blink en ovaalvormig. Die boom produseer geelgroen blomme wat in die lente voorkom. Dit floreer in USDA hardiness sones 8 tot 10.

laventel

Met sy spikkelsblou blomme en ligte, silwergroen blare, laventel (Lavendula spp.) Lyk baie soos roosmaryn in beide voorkoms en reuk. Ook `n Mediteraneanse inheemse, laventel se blomme en blare is aromaties en skerp. Terwyl baie soortgelyk is, is die laventel se geur dikwels meer blom en geurig as roosmaryn. Dit kan gedroog word vir potpourri of vars of gedroogde in blommerangskikkings. Lavendelblomme kan ook in sout en soetgereg gebruik word, hoewel kulinêre gebruik ietwat onkonvensioneel is. In baie gevalle kan dit eintlik as `n plaasvervanger vir roosmaryn in resepte gebruik word. Dit floreer in USDA sones 5 tot 10.

Deel op sosiale netwerke: