Hoe om jerusalem artisjokke in houers te laat groei

Jerusalem artisjokke (Helianthus tuberosus) is nie regtig artisjokke nie en kom nie uit die Midde-Ooste nie. Die Jerusalemse Artisjok is `n vreemde mengsel in die VSA se Departement van Landbou. Dit is `n vreemde mengsel. Die boonste groei lyk soos bosagtige sonneblomme, die knolwortels lyk soos aartappels, en sy skerp geur smake soos `n waterkastanje. Sommige tuiniers sal byvoeg dat dit ook soos bamboes versprei word, tensy jy elke klein stukkie knol in die herfs oes, sodat die groei van die houer `n slim keuse is wat hierdie aantreklike, voedsame groente `n bietjie oes maak.

1

Meng die helfte van die inheemse tuingrond met `n halwe potgrond of kompos in `n kruiwa of ander gerieflike houer. Die inheemse grond verskaf nie net voedingstowwe nie, maar gee die houer `n bietjie gewig om die lang plant - 6 tot 10 voet - te verhoed wanneer dit groei.

2

Vul `n 5-gallon houer binne 2 sentimeter van die rand saam met die mengsel per Jerusalem artisjokknol wat jy beplan om te plant.

3

Skei die knolle as hulle nie alreeds uitmekaar is nie, en sny groot knolle met veelvoudige oë. Knoppige groeipunte, soos dié op `n aartappel, in dele wat elk een tot twee oë het en minstens 1 1/2 duim is. deursnee.

4

Plant een knol of `n stuk knol per pot 4 tot 6 cm diep. Plant in laat winter of vroeë lente wanneer die grondtemperatuur ongeveer 50 grade Fahrenheit is. Grond in swart plastiekpotte sal waarskynlik gouer as tuingrond warm word.

5

Plaas die pot in volle son. Grawe dit tot een derde van die diepte in die grond, indien moontlik, om ekstra stabiliteit en isolasie teen hitte, koue en vogverlies te bied.

6

Water diep een keer per week. Geen kunsmis is nodig nie.

7

Knip blomstingels af soos dit voorkom of voordat hulle saad, met behulp van handsnoere, plant om knolgroei aan te moedig.

8

Sny die boonste groei by die basis af met pruners of loppers wanneer die blare en stingels verdroog en bruin is. Dit sal tussen 100 en 150 dae na plant plaasvind.

9

Wenk die pot en dompel die grond en klomp knolle uit as jy dit nodig het. Sny oop swart plastiekpotte met `n nutmes wanneer hulle met knolle buig.

10

Sink potte binne `n duim of so van die rand en deklaag oor hulle as jy nie dadelik gaan oes nie. Trek die potte as jy dit nodig het. Jerusalem artisjokknolle is dikwels soeter na `n ryp en stoor goed in die grond.

11

Stoor `n paar klein knolle van jou laaste oes om te herplant.

Dinge wat jy benodig

• 5-liter plastiekpot of ander houer 18 sentimeter in deursnee
• kruiwa
• Potgrond of kompos
• Graaf
• mes

Wenke

• Skei en was die knolle wat jy oes. Stoor hulle sewe tot 10 dae in die yskas.
• Jerusalem artisjokke word gewoonlik sunchokes genoem.
• Gebruik jou knolle so gou as moontlik om die meeste nutriëntvoordeel te kry.
• Knolle kan soos aartappels gebruik word, in sop, geroosterd, gesoute, gepek of gesny, en rou geëet.

Deel op sosiale netwerke: