Hoe om kang kong te groei

Kang kong (Ipomoea aquatica), `n familielid van die patats, is bekend onder verskeie ander name, insluitende waterspinazie, moeraskool en Chinese waterkers. Kang kong kan gekweek word in water of klam grond. Dit floreer in warm vogtige toestande, en sterf terug wanneer die weer koel of droog word. Die blare en stamme is eetbaar, en in Asië word hulle wyd gebruik om rou te kook of te eet. Kang Kong is baie voedsaam, wat proteïen, kalsium, yster en vitamiene A en C bevat. Kung kong buite in Sunset se Klimaat Sones 2 tot 6, 11, 17 en 25, of as `n jaarlikse byna enige plek wat 85 grade Fahrenheit bereik.

1

Verander grond met swael indien nodig `n maand voor plant. Grond pH moet tussen 5,5 en 7,0 wees. Plant kang kong in `n gebied met volle son of gedeeltelike skaduwee en waar die plante skuiling van wind sal hê.

2

Versadig die grond met water. Kang kong groei in moerasagtige gebiede. Dit sal daagliks natgemaak moet word om die grond modderig te hou. Meng in kompos of mis om voedingstowwe by die grond te voeg voordat dit geplant word.

3

Plant sade of steggies gespasieer 5 tot 12 duim uitmekaar en 6 duim diep. Bevestig elke 2 weke na plant met `n hoë stikstof vloeibare kunsmis.

4

Oes die plante voor blom, 1 tot 2 maande na plant. Sny die stingels 2 sentimeter bokant die grondlyn sodat die plant steeds nuwe lote sal groei. Na die eerste sny kan nuwe groei in 4 tot 6 weke gesny word. Kang kong sal die hele jaar lank groei in warm, vogtige weer. Dit sal terug in die winter sterf en nuwe lote in die lente op plekke met koeler weer groei.

Dinge wat jy benodig

• Graaf
• kompos
• Vloeibare kunsmis
• Snoeiskêr

Deel op sosiale netwerke: