TegriFo.com

Oorgano droog: stap-vir-stap instruksies

Vandag is Oregano-droogdag by die Walliser-huis. Elke Mei loop ek uit na die tuin om vars oregano takkies te oes. Die tydsberekening is belangrik, want as ek dit te vroeg sny, is die smaak nie regtig snuif nie, maar as ek dit te laat sny,  skade het die pragtige blare verniel en die blomknoppies het reeds ontwikkel. Vroeg tot middel Mei lyk die perfekte tyd om oregano te droog.

Hier gaan ek oor drogende oregano.

Oregano is `n maklike kruie om te groei en droog te word.

Eerstens stap ek uit na die tuin met `n skerp paar kruie skêr. Ek versamel `n groot handvol sagte groen lote met my linkerhand en sny dit regs, maak seker dat die snypunte van die stingels almal opstaan. Ek gee die handvol oregano `n paar vinnige, vinnige skud om enige insekte en puin te verwyder, dan draai ek die basis van die stamme met `n rubberband vas. Ek gaan voort met hierdie proses totdat ek ses of sewe trosse het. Ons gaan in die winter baie oregano deur, en ek hou nooit daarvan om uit gekruide kruie te hardloop nie!

Verwante pos:

Sodra die trosse binne is, ontplooi ek `n papiersknip vir elke tros en gebruik die "S" as `n haak, skuif die een kant onder die rubberband en gebruik die ander kant om die tros oregano na die droogplek te haak. Ek brei `n stukkie jute-tou uit van die een kant van my kombuisvenster na die ander vas en bevestig dit veilig aan `n teebekerhaak wat ek aan elke kant van die raamwerk aangebring het. Dan hang ek die trosse op die tou vas en plaas hulle `n goeie vyf of ses duim uitmekaar om goeie lugvloei te verseker.

Ek gebruik `n ontvoude papierclip om `n hanger vir my kruie bunches te maak.




Dieselfde drooglyn dien ook om tiemie, basiliekruid, pietersielie, en later in die seisoen. As ek net `n paar trosse kruie droog, hang ek dit direk op die teebeker-hake, eerder as om die jute-tou te installeer.

Verwante pos:

My droë oregano is gereed in vier tot ses weke - soms vroeër as die weer nie te nat is nie. Sodra hulle heeltemal droog is, sny ek die rubberband af, skei die gedroogde takkies af en verpletter die blare. Ek slaan my gebreekte oregano in `n Mason pot in `n donker kas.

`N Klomp droë oregano hang aan die hoek van my kombuisvenster met deel van verlede jaar se Thaise Chili Peper-oes.

Drink jy hierdie jaar oregano of ander kruie?

Deel op sosiale netwerke:

Verwante
Stedelike skadu tuine: wenke oor stedelike tuinmaak in lae ligStedelike skadu tuine: wenke oor stedelike tuinmaak in lae lig
Verdedig marigolds hert en konyne regtig?Verdedig marigolds hert en konyne regtig?
Hoe om te sorg vir oregano, dille & grasuieHoe om te sorg vir oregano, dille & grasuie
Kulinêre kruie in jou stedelike tuinKulinêre kruie in jou stedelike tuin
Kunsmis vir kruietuine en houersKunsmis vir kruietuine en houers
Oregano-variëteiteOregano-variëteite
Hoe om oregano te groeiHoe om oregano te groei
Hoe om oregano binne te oordraHoe om oregano binne te oordra
Griekse oregano-inligting - hoe om Griekse oregano-plante te groeiGriekse oregano-inligting - hoe om Griekse oregano-plante te groei
Hoe om basiliekruid en oregano te groeiHoe om basiliekruid en oregano te groei
» » Oorgano droog: stap-vir-stap instruksies