Sorrel verbouing

`N Harde, meerjarige groente of kruie, sout (Rumex spp.) Bied `n duidelike sitrusagtige geur aan `n verskeidenheid geregte, insluitend sop en slaaie. Omdat die blare vinnig een keer geoes word, word sout selde in markte verkoop. Maar dit is maklik om te groei van sade wat direk in die grond geplant word. Sorrel groei in die VSA Departement van Landbou-planthardheidsones 3 tot 9.

Algemene Variëteite

Franse sout (Rumex scutatus) is die tradisionele verskeidenheid om te groei. `N stapelvoedsel in die Franse kookkuns, Frans smaak smaak baie soos spinasie, maar met `n wenk van sitrus. Dit is `n harder plant as jaarlikse spinasie (Spinacia oleracea) en omdat dit meerjarig is, groei die plant vir baie jare. Gewone siroop (Rumex acetosa) word ook soms tuinsorrel genoem. Die plant, wat in regop klompe van nou, pylvormige blare groei, het `n sterker, meer bitter smaak as die Franse sout.

plant

Plant saadsaadjies direk in die tuin twee weke voor die eerste gemiddelde rypdatum in die herfs of na, nadat alle vogskaars in die lente geslaag het. Sorrel floreer in enige tipe grond en óf volle son of gedeeltelike skaduwee. Maak vlak rye tussen 18 en 24 duim. Strooi die sade liggies in die ry en bedek die sade met 1/4 tot 1/2 duim grond. Moenie bekommerd wees oor spasiëring nie, aangesien jy die sout kan dun wanneer die saailinge ongeveer 2 sentimeter lank is. Om die plante te dun, verlaat die sterkste plante en verwyder die swakste. Laat 4 duim tussen elke plant toe as jy die sagte blare in slaaie wil gebruik. Laat 8 tot 10 duim toe as jy volgrootte plante wil groei.

sorg

Sodra dit geplant is, benodig sorrel min sorg. Alhoewel slytasie matige droogte verdra, is dit die beste wanneer die grond eweredig klam. Voorsien 1 duim water per week tydens warm, droë weer. Alhoewel sout nie kunsmis benodig nie, kan jy meer blaargroei aanmoedig deur die plante `n kompostee te gee - `n mengsel van kompos en water - in middernag. Giet die kompostee op die grond langs die plante teen `n tempo van 5 liter vir elke 100 vierkante voet plantruimte. Verwyder onkruide gereeld, veral gedurende die eerste jaar, aangesien onkruide met die plante vir grondvoedingstowwe en vog kompeteer.

Harvest

Om voortgesette groei gedurende die seisoen te bevorder, oes sorge dikwels en laat nie die plante blom nie, aangesien blom die plant laat saad plaas in plaas van nuwe blare. As jy wil hê die plant moet reses, laat een of twee blomme op die plant in die herfs om honger voëls te gee en plante vir die volgende groeiseisoen te voed.

Invasiewe potensiaal

Skaapsorrel (Rumex acetosella), ook bekend as rooi sout, word in sommige gebiede matig indringend beskou, veral moerassen, grasvelde en wei. Krullerige hawe (Rumex crispus) is ook in sommige gebiede `n weedige plant. Die sade word deur wind gedra en omdat die kraanwortel so lank is, is die plante moeilik om uit te roei. Ten spyte van sy onstuimige aard, word die krulletjiehok vir sy kleur gewaardeer. Die blare word dikwels gedroog vir gebruik in blommerangskikkings of vir die maak van kleurstowwe vir tekstielprojekte.

Deel op sosiale netwerke: