Ekologies vriendelik of organies

Kwaliteitspunte in die Europese Unie

Die Europese Unie het `n verordening oor organiese produksie, naamlik (EG) 834/2007, uitgereik. In hierdie artikel word die terme `biologiese` en `ekologiese` (en hul afkortings `bio` en `eco`) gestel. Hierdie terme mag slegs gebruik word op die produkte wat vervaardig word ooreenkomstig die volgende reëls: organiese produsente moet ten minste die natuur se stelsels en siklusse respekteer, die gesondheid van grond, water, plante en diere onderhou en verbeter en die balans tussen hulle. Die doel van hierdie regulasie is om die biologiese diversiteit te verbeter.

Organiese groei in die praktyk

Wat beteken organiese groei as dit kom by alledaagse praktyke soos bemesting, saai, ensovoorts? Volgens EU-regulasie (EG) 834/2007 moet `n organiese produsent elke paar jaar rotse wissel. By die bemesting van gewasse moet organiese produsente die volgende in ag neem:

1. Misstowwe moet uit lewendehawe of organiese materiaal van organiese produksie kom
2. Die gebruik van biodinamiese voorbereidings (dit beteken voorbereidings uit u eie plaas) word toegelaat
3. Kunsmisstowwe en grondkwakkers mag slegs gebruik word as hulle gemagtig is vir gebruik in organiese produksie
4. Minerale stikstof kunsmis moet nie gebruik word nie

Daarbenewens moet alle plantproduksie tegnieke wat deur organiese produsente gebruik word, besoedeling in die omgewing voorkom of verminder. Peste, siektes en onkruid moet hoofsaaklik beheer word deur natuurlike vyande te gebruik, die toepaslike plantsoorte en variëteite vir die omgewing te kies, wisselbou, verbouingstegnieke en termiese prosesse. As `n gewas beskadig is, mag gewasbeskermingsprodukte slegs gebruik word indien dit ingevolge artikel 16 van EU-regulasie (EG) 834/2007 gemagtig is.

As dit kom by saad en `vegetatiewe voortplantingsmateriaal` (soos steggies, ens.), Word slegs organies geproduseerde saad en plante toegelaat. Vir hierdie doel moet die moederplant (in die geval van sade) en die ouerplant (in die geval van steggies) organies vir minstens een generasie of, in die geval van meerjarige gewasse, twee groeiseisoene geproduseer word. Slegs gemagtigde produkte mag gebruik word vir skoonmaak en ontsmetting (ingevolge artikel 16 van EU-regulasie (EG) 834/2007).

As hierdie praktyke egter nie voldoende is vir die behoorlike groei en produksie van gewasse nie, word `n verskeidenheid kunsmisprodukte toegelaat, wat in aanhangsel I van Verordening (EG) 889/2008 gelys word. Om egter enige van hierdie produkte te gebruik, moet `n skriftelike regverdiging verskaf word.

Logos vir organiese boerdery

Produkte vir landbougebruik staan ​​bekend as verbruiksgoedere. Om te verseker dat `n verbruiksartikel aan die gestelde vereistes voldoen, het elke Europese land agentskappe wat die produk inspekteer en sertifiseer dat dit gebruik kan word in organiese boerdery. Elke agentskap het sy eie logo wat gebruik kan word om organiese produkte te onderskei van dié wat nie aan die toepaslike wetgewing voldoen nie.

Hierdie logo`s moet nie verwar word met die gemeenskaps logo wat gebruik word op organies vervaardigde voedsel- en drankprodukte (die `Euro-blaar`). Die gebruik daarvan word beheer deur regulasie (EU) 271/2010.

Bo links is die ou Euro-blad logo en die nuwe een. Die Euro-blad-logo dui daarop dat `n produk wettig organies is omdat dit in ooreenstemming is met die voorwaardes en regulasies vir organiese boerdery wat deur die Europese Unie ingestel is. Vir verwerkte produkte beteken dit dat minstens 95% van die landbou bestanddele organies is.

Die 3de logo aan die regterkant is dié van die Beheerunie (CU). Hierdie etiket beteken dat `n produk geskik is vir gebruik in organiese groei. `N CU-gesertifiseerde produk moet hoofsaaklik bestaan ​​uit elemente wat uit organiese landbou of wild kom. Ook mag die produk nie chemies behandel word of swaarmetale bevat nie.

Hierdie sampioene is voorafverpak,
maar nog steeds organies! Die Euro-blad logo
vertel jou dat hierdie produk is
geklassifiseer as organies in die EU.
Let wel: die Euro-blaar kan net wees
gebruik op verbruikbare produkte
soos kos en drank.

Onversoenbaar met organiese produksie

Artikel 9 van Verordening (EG) 834/2007 verbied in alle gevalle die gebruik van geneties gemodifiseerde organismes in organiese produksie omdat, soos in die aanhef (9) van die regulasie genoem, genetiese gemodifiseerde organismes (GMO`s) en produkte wat uit GGO`s vervaardig of gebruik word is onversoenbaar met die konsep van organiese produksie en verbruikers se persepsie van organiese produkte. Organisasies waarvan die genoom deur tradisionele genetiese mutasiemetodes gewysig is, kan egter in organiese produksie gebruik word.

Nog `n belangrike aspek van die Europese wetgewing is dat dit die gebruik van hidroponiese middels uitdruklik verbied, gedefinieer as `die metode om plante met hul wortels alleen in `n minerale nutriëntoplossing te groei of in `n inerte medium, soos perliet, gruis of minerale wol waaraan `n voedingsoplossing is bygevoeg `. As sodanig kan hidroponiese gewasse nie as organies beskou word nie, selfs as hulle met organiese voedingstowwe bevrug is.

Dit is belangrik om daarop te let dat ander lande nie altyd dieselfde sienings het nie. In Noord-Amerika verbied die VSA nie hidroponiese produksie direk nie. Maar beide Kanada en die VSA verbied GMO`s in organiese produksie.