Voordele van organiese vleis en produkte

Voedsame eet kan baie vorme aanneem - vegetarisme, lae koolhidraatdieet, maaltydplanne hoog in vesel. Maak nie saak hoe jy eet nie, jy kan oorweeg om organiese vleis by te voeg en na jou dieet te produseer. Terwyl organiese voedsel, beide gesertifiseerde organiese en nie-gesertifiseerde organiese, koste-verbod kan wees, is daar `n aantal voordele om organies te eet.

Plaagdoder Vermyding

Amerikaanse standaarde vir die sertifisering van organiese produkte en vleis verbied die gebruik van insekdoders, swamdoders en onkruiddoders, en boere kan nie organiese status eis totdat die grond waarop produseer en lewende hawe gegroei het, drie jaar voor oes bevrugtingsvry is nie. Verwysings 1). As sodanig organiseer jy veel minder plaagdoders wat jou gesondheid negatief kan beïnvloed. As koste beperk jou vermoë om organiese kos te koop, oorweeg om organiese produkte te koop vir slegs daardie items wat dikwels hoë vlakke van plaagdoders bevat. Die Omgewingswerkgroep bevat seldery, perskes, aarbeie, appels, nektariene, bloubessies, spinasie en soetrissies as die vrugte en groente met die hoogste kontaminasie van plaagdoders (sien Verwysings 2). Baie kommersieel vervaardigde vleis bevat plaagdoders as gevolg van chemikalieë wat gebruik word om plaag eenhede van plae te verwyder en die plaagdoders wat op diervoeder gebruik word (sien Verwysings 3), wat organiese vleis `n goeie keuse maak om besoedeling te vermy.

Voedingsvoordele

Die aanspraak dat organiese vleis en produkte meer voedsaam is as nie-organiese kos, is omstrede. Die Amerikaanse Raad van Wetenskap en Gesondheid betwis die idee dat eetgewoontes organies beteken dat jy kosse met hoër voedingswaarde verbruik, en beweer dat sulke eise "geen grondslag het nie" (sien Verwysings 4). Ander bronne verskil van die Organiese Handelsvereniging (sien Verwysings 5) en die Organiese Verbruikersvereniging (sien Verwysings 6) verwys na studies wat die verbeterde voedingswaarde bevestig, soos bewyse gepubliseer in die September 2010-uitgawe van die tydskrif "PLoS One" wat gemeet is. `n hoër vlak van antioksidante, vitamien C en fenoliese verbindings in organiese aarbeie oor nie-organiese aarbeie.

Omgewingsvolhoubaarheid

Baie van die plaagdoders wat gebruik word op nie-organiese gewasse en vee seep in die grond, besoedelende grondwater en grond. Hierdie besmetting kan probleme veroorsaak vir wildlewe wat water in die omgewing drink of insekte van daardie grond eet, asook vis wat in besmette water woon. Daarbenewens dra oorbenutting van chemiese plaagdoders by tot die baie plae wat daarop gemik is om `n immuniteit teen gifstowwe te ontwikkel, wat lei tot die gebruik van sterker plaagdoders om hulle doeltreffend te maak.

Verbeterde Dierewelsyn

Terwyl federale organiese standaarde nie direk die behandeling van diere aanspreek nie, behalwe om diere te spesifiseer, kan dit nie geknip word nie (sien Verwysings 8). Die diere wat vir organiese vleis gebruik word, het dikwels beter behandeling. Sommige kruidenierswinkels verstaan ​​verbruikers se bekommernisse en soek maniere om hulle in staat te stel om `n ingeligte keuse te maak. Volgens `n artikel van Maart 2010 in die Santa Cruz-draad, het Whole Foods `n stelsel vir die welsyn van diere aangebied vir vleis wat in sy winkels landwyd verkoop is.

Deel op sosiale netwerke: