Dele van die seldery plant

Seldery is `n voedselgewas wat nodig is vir `n lang, koel groeiseisoen en het `n ietwat moeilike natuur. Hierdie plant is `n tweejaarlikse, wat beteken dat dit saad geplant word en spandeer `n groeiseisoen wat vegetatief ontwikkel voor blom en die produksie van saad gedurende die tweede jaar. Alle dele van `n selderyplant word potensieel verteer, maar die bekendste en wydste gedeelte is gewoonlik die selderystalk.

Blaar Stingels

Selderyplante kan oor 18 tot 24 sentimeter lank groei, met die grootste deel van die plant se hoogte wat saamgestel is uit die selderystingels, soms na verwys as "ribbes", wat eintlik blaarblare is. Hierdie stingels, wat uit die selderyplantkroon op grondvlak kom, het `n knapperige tekstuur en delikate geur. Die innerlike stingels in `n seldery bos word die seldery hart genoem. Seldery blaarstingels word soms geblank deur die stingels te bedek. In wese blokkeer lig om die stingels vir `n week of twee voor oes te bereik, om die stingels te verlig en vir hulle `n mildere geur te gee.

blare

Daar word gewoonlik na verwys as die blare van die selderyplant aan die bokant van die blaarstingels geleë is. Meer spesifiek, `n selderyblare omvat die breë, stywe blaarbasis op grondvlak, die steel, of blare, en dan die lamina aan die bokant. Hierdie lamina, die bokant van die blaar, lyk soos Italiaanse pietersielieblare. Blare is donker of liggroen en fyn verdeel, met pamflette wat gelobde en getande marges het.

wortels

Die seldery plant wortelsisteem is redelik beperk, gewoonlik net ongeveer 6 tot 8 duim uit die basis van die stingels en groei net 2 tot 3 duim diep. Om hierdie rede is gereelde vog en voldoende voedingstowwe in die boonste paar duim van die grond veral belangrik in die groei van seldery. Om die selderyplant te oes deur die meeste van die wortelstelsel te grawe, die wortels aan die plant te hou en die hele plant in `n koel area te plaas waar die wortels klam in `n medium soos klam sand gehou word, kan die seldery vars hou vir `n langer tyd as wanneer die stingels by die oes van die wortelstelsel afgesny word.

Blomme en sade

In sy tweede jaar kanaliseer `n selderyaanleg energie in blom- en saadproduksie. Blomme verskyn in platskywe wat baie trosse blomme bevat met klein blomblare. Die sade, wat baie klein en bruin tot donkerbruin is en in die blomme geleë is, het `n sterk aangename geur. Seldery saad word gebruik as `n speserye of gestoor en geplant om stingels te produseer in die daaropvolgende seisoene.

Deel op sosiale netwerke: