Papalo: leer ken hierdie Mexikaanse kruie

In `n onlangse pos het ek een van my gunsteling kruie, Viëtnamese koljander. Om te oordeel aan die sosiale media-reaksie, blyk dit dat baie tuiniers soveel as wat ek Viëtnamese koljander liefhet! Dus, as jy op soek was na meer kruie-tuin idees, het ek gedink ek sal langs `n ander, maklik-om-groei-kroon-like kruie-papalo gaan.

Papalo is `n aantreklike plant wat tot drie voet hoog word, met liggies geskilde blougroen blare. Dit maak `n groot potplant, maar ek hou daarvan om dit in my opgehewe beddens met ander eetgoed te sny. Ek het my saad van Johnny se saad verkry en die saad binnekort vroeg in April gesaai. As `n Meksikaanse kruie is dit sensitief vir koue weer, so moenie dit na die laaste lente ryp na die tuin verskuif nie.

Verwante pos: Kunsmis vir kruietuine

Papalo is beide mooi en produktief, met liggies geskroefde blaarrande.

Verwante pos: Groeiende basiliekruid

Papalo het `n sterk korianderagtige geur, maar `n bietjie gaan ver. As jy dit toevoeg aan tacos, salsa en ander geregte wat baat vind by `n koriandergeur, begin met `n paar gekapte blare en voeg meer as wat nodig is. My gunsteling manier om dit te gebruik, is in gebraaide tamatie jalapeno salsa, vervang dit vir die koriander (gebruik net die helfte van die voorgestelde hoeveelheid papalo vir die koriander). Dit is baie maklik om te maak en so lekker om te eet!

Het jy probeer om papalo te groei?

Deel op sosiale netwerke:

Verwante