Groenteplantjies met pers en groen stingels

Een keer was die agterplaashoudings noodsaaklik vir baie gesinne en het hulle elke jaar dieselfde karakters van karakters. Nou, met die her-popularisering van erfgename, die globale aard van die saadbesigheid en aanlyn inkopies, kan tuine meer wees as net voedselbronne. Hulle kan landskap kenmerke, lewende kuns of kleur-gekoördineer word om te pas by die kleur van die huis. Groen- en persgroentes maak `n goeie vertoning teen donkerbruin deklaag of groen gras - en hulle is ook lekker om te eet.

Ararat Basil

Geliefde maar moeilik om te vind, Ararat-basiliekruid (Ocimum basilicum `Ararat`) is `n erfenis verskeidenheid met blare wat wissel tussen groen en pers. Die kruie word as `n somer jaarliks ​​gegroei. Blare is ongeveer 2 sentimeter lank met tandrande. Die basiliekruid se sade kan moeilik wees om te vind, maar die moeite werd, omdat dit dikwels smaak toetse onder erfgename-basilie-variëteite wen. Die smaak is `n unieke soet-pittige sout en die aroma is sterk. Vars blare gee `n unieke smaak aan sop, slaaie en tamatiegeregte. Die klein blomme is pers van kleur en groei op spykers soos die meeste basille, maar moet verwyder word om nie van die plant se blare te sap nie. Ararat-basiliekruid het `n growwe groeivermoë en groei tot 18 sentimeter lank en maak dit `n aantreklike toevoeging tot die tuin, sowel as `n lekker een. Saai die sade buite na die laaste ryp. Wanneer gereeld natgemaak word, sal die plante in 75 tot 90 dae verouder.

aspersies

Aspersies (Asparagus officinalis) is `n meerjarige tuinbehandeling wat jaar na jaar terugkom, soms vir so lank as 30 jaar. Alhoewel die meeste kultivars `n pienk gooi aan hul spieskoppe het, lewer die verskeidenheid "Purple Passion" spruite wat `n diep pers voor kook is. Aspersies neem `n rukkie om te volwasse, tot twee jaar voordat volwasse spiese in die lente opkom. Hulle word die beste vars uit die tuin geëet en moet gesny word wanneer hulle ongeveer 8 sentimeter lank en dikker is as `n potlood. Plant aspersies in `n sonnige, goed gedreineerde plek wat nie verbou word nie. `N Goeie getal om mee te begin is ongeveer 10 plante vir elke persoon in die huishouding. Berei die beddens in die herfs voor deur in 3 duim organiese materiaal te bedek. In die lente, grawe `n sloot 6 tot 8 duim diep hardloop die lengte van die bed. Sit die saailinge in die sloot en die ruimte 12 tot 18 duim uitmekaar, bedek dan en voeg meer grond rondom die plante deur die somer. Na twee of drie seisoene, oes nuwe spruite in die lente. Asperge is gehard in die VSA Departement van Landbou-planthardheidsones 4 tot 9.

koolraap

Gekweek vir sy lekker ondergrondse bol, kohlrabi (Brassica oleracea) het eetbare persstingels en grysgroen blare. `N Lid van die koolfamilie, kohlrabi is `n vinniggroeiende seisoengroente wat in die lente en val gekweek kan word. Dit is `n uitstekende bron van vitamien C. Stel die lente-oorplantings ongeveer vier weke voor die laaste rypdatum uit. In die herfs, plant saailinge ses weke voor die eerste ryp. Kohlrabi benodig ses ure per dag, klam, vrugbare grond om goeie bolle en baie organiese materiaal te produseer. Ruimte plante ongeveer 9 tot 12 duim uitmekaar.

Vroeë Pers Spruitbroccoli

Nog `n koel seisoen-oes wat ook `n aantreklike toevoeging tot die wintertuin is, is pers spruitbroccoli (Brassica oleracea var. Italica "Purple Sprouting"). Spruitbroccolis het die afgelope paar dekades gewildheid gekry met tuiniers. Gekweek onder dieselfde toestande as ander broccolis, moet die pers spruitbroccoli in die laat somer geplant word. Saailinge sal baie stadig oor die winter groei en is baie ryp hard. In die lente sal hulle lewendige perskruike produseer. Spruitbroccolis word as erfgename beskou, en sade is beskikbaar by erfgename saadverskaffers.

Deel op sosiale netwerke: