Hoe om morel sampioene te propageer

Die morel-sampioen (Morchella), `n duur lekkerny wat lyk soos `n klein seespamp, verskyn net vir `n paar maande in die lente op die heuwels van die bos. Die jag vereis vaardigheid en volharding. Na sukses met minder veeleisende familielede, soos die gemeenskaplike knoppie (Agaricus) sampioene, kan jy dalk versoek word om die meer gesofistikeerde morel te probeer verhoog. Morel voortplanting is `n twee-stap proses-kweek mycelia scerotia van spore en vrugte van kuit. Gebrek aan `n outoklaaf, verseëlde groeiende kamer, en `n laminêre vloei kap, sal jy dalk voorbereide kweek wil koop. Vermeerder morels van kuit in `n spesiale sampioenpleister.

kuit

1

Hang `n morel sampioen ondersteboven oor `n glas petrischaal met `n laag agar, `n gelagtige stof wat `n poeieragtige alge bevat en proteïen wat dien as `n voedingsbasis. Tik die sampioene om die spore in die agar los te maak en bedek die skottel met `n glas deksel om die kultuur te beskerm teen verdwaalde lugdraende swamme.

2

Verdeel die wit myceliumstrengels wat na `n paar dae na `n week in die medium groei met `n mes wanneer hulle dik word.

3

Spoel vogtige graan soos roggras of rys in steriele bakkies in deur snye van die mycelia by te voeg en laat die graan vir 24 uur staan.

4

Meng 5 dele graan met 1 deel steriele potgrond in `n steriele blikkruik en plaas vir `n maand of langer in `n koel, donker plek totdat geruime bietjie mycelia scerotia in die potte begin vorm. Die scerotia en medium bestaan ​​uit die kuit.

vrugvorming

1

Vind `n skaduryke area tot 20 vierkante voet vir jou sampioenpakkie. Onder appel-, elm-, as-, eikehout- of esdoornbome word morele met hul voorkeurboomwortelgashere voorsien. Kweek die grond diep tot minstens 6 duim en draai as moontlik na `n diepte van 6 tot 12 duim.

2

Grawe kompos en houtas in die sampioenpakkie. Morels floreer na bosbrande, so as jy `n hoek het van die werf waar vorige eienaars blare en borsel verbrand het, gebruik dit. Andersins, gebruik houtskool of as uit `n houtkag. Werk die grond totdat dit goed en leem is. Goeie lugsirkulasie is belangrik.

3

Balanseer jou grond vir morelgroei. Hobbyiste raai aan om appelpompies (oorblywende velle en pulp van cider-making) by te voeg, geaktiveerde houtskool of selfs appelsous om jou pleister bevorderlik te maak vir morelgroei. Verstel grond pH tot tussen 7.1 en 7.3 met behulp van tuinkalk en sphagnum turfmos in persentasies wat geskik is vir jou grond.

4

Strooi sampioen spuit oor die pleister in die laat val. Gebruik kuit teen `n koers van 1 liter per 20 vierkante voet pleister. Draai die grond om die kuit in te werk.

5

Draai 1 koppie kompos vir elke 2 vierkante voet sjampoenlap weekliks. Voeg verbrand hout soos dit ook beskikbaar is. Doen dit tot 30 tot 40 dae voordat die morele vrugte in jou omgewing begin, byvoorbeeld in Sentraal-Kalifornië, stop met kweek in die middel van Januarie.

6

Laat blare, takkies en ander organiese puin op die oppervlak bly om die vrugtige sampioene te skuiling.

Dinge wat jy benodig

• Onlangs geoes morel sampioene of kommersieel beskikbaar kuit
• Agar medium in bedekte petri skottelgoed
• Steriele messe
• Gesteriliseerde aluminiumpanne
• Grain gasheer
• Steriele potgrond
• Steriele potte en deksels
• Skop en kweek gereedskap
• kompos
• Houtskool of brandhout
• Tuinkalk

Wenke

• Hou koek in die yskas tot gebruik.
• Produseer kuit vereis gespesialiseerde toerusting - kommersieel voorbereide kweek verbeter kans vir suksesvolle vrugte.
• Vrugte van ongeveer Maart tot Mei. Die temperamentele morel kan tot twee jaar vrugte neem.
• Morels is berug en veeleisend. Morel kits is beskikbaar vir die vasberade hobbyist.
• Agargeregte en ander toerusting is beskikbaar by sampioen produsente en wetenskaplike verskaffers.

waarskuwing

• As jy besluit om jou eie kweek te produseer, moet alles - skottelgoed, toerusting en media - gesteriliseer word om ander swamme te laat groei en die delikate Morchella oorweldig.

Deel op sosiale netwerke: