Hoe om lekker romaine te groei

Jou eerste byt van vars vars slaai moet `n plesier wees - sag, skerp en vaag soet. Ongelukkig, wanneer jy jou groente in warm weer groei, is jy meer as geneig om van die vurk af te kom met `n bitter, onaangename nasmaak. Romaine of cos (Lactuca sativa var. Longfolia), `n verskeidenheid blaarslaai, is `n koel weergewas wat die beste in die vroeë lente of laat val in die winter optree. Romaine vorm regop, broodvormige koppe meer smaakvol en voedsaam as standaardslaai. Terwyl dit beter presteer in die hitte as ysberg of losblare, sal `n paar tuintjies sorg dat jou romaine so lekker moontlik is.

1

Maak `n webwerf skoon in `n gebied met oggendson en middagskadu wat in die coolste mikroklimaat in jou tuin is. Wanneer volle son jou enigste opsie is, rig die noordkant van `n helling, berm of selfs groter plante wat skaduwee op jou romaineplante kan gooi.

2

Neem `n 5-10-5-kunsmis teen `n tempo van 1/2 pond per 10 vierkante voet tuingrond met `n graaf.

3

Saai jou romaine saad wanneer die grond droog genoeg is om te werk sonder om van Februarie tot Oktober in Mediterreense klimaat vas te hou. Om jou romaine in die coolste deel van die jaar te laat groei, lei tot meer geurige koppe.

4

Bedek die sade met nie meer as 1/2 duim grond wanneer jy dit plant nie. Romaine wat te diep gesaai word, ontwikkel nie `n sagte soetgeurde hart in die middel van die kop nie.

5

Hou plante eweredig klam tot `n diepte van 1 voet totdat hulle ontkiem en dwarsdeur hul groeissiklus. Vogspanning dra by om te "bout", die term vir wanneer `n plant ophou om te produseer en `n blomstengel uitstuur. In die geval van romaine en ander blaarslaai, stuur die bout `n melkkleurige wit sap in die blare, wat hulle `n harde bitter smaak gee. Romaine het te alle tye `n hoër hoeveelheid van hierdie vloeistof as ander rasse, wat bydra tot sy hoër voedingswaarde. Daaglikse natmaak by die wortels is dikwels nodig om die vlak gewortelde plant gehidreer te hou.

6

Dun plante tot 6 tot 10 duim uitmekaar en gebruik `n dun band kunsmis weerskante van die plante teen dieselfde tempo as by planttyd. Lig die kunsmis liggies in die grond met `n hoef, sonder om die vlak wortels te ontwrig.

7

Vou die plante goed om vog te behou en die grond koel te hou.

8

Vernietig jou romaine met skadu lap, `n stukkie rooster of ander ligskermmateriaal om die temperatuur op jou plante te verminder wanneer dit warm is. Wanneer die som van die dag en die nag temperature groter is as 150 grade Fahrenheit, ly Romaine.

9

Oes romaine wanneer die kop begin sluit en die plant volwasse is vir sy verskeidenheid, gewoonlik sowat 70 dae na saai. Sny die plant by die basis af of trek dit heeltemal in die oggend wanneer die plant die natuurlikste suiker het.

10

Stoor jou romaine onbewoond in die yskas vir ten minste een dag voor gebruik. Koeling verminder die bitterheid van die sap in die ribbes van die blare, en droë blaarslaai verswak nie so vinnig soos blaarslaai met vog op sy blare nie.

Dinge wat jy benodig

• Graaf
• Hoe
• 5-10-5 kunsmis
• Shade lap of ander screening materiaal
• deklaag

Wenke

• Rooi Romaanse variëteite word gesê dat dit soeter is as groen kultivars.
• Romaine wat in potgrond gegroei het, mag nie soveel geur hê as in die grond nie.

Deel op sosiale netwerke: