Olifant knoffel variëteite

Olifantknoffel (Allium ampeloprasum) is `n lid van die prei-familie. Sterk soos ware knoffel (Allium sativum / ophioscorodon) in beide voorkoms en geur, verskil olifantknoffel in sy grootte. Dit is twee keer die grootte van gewone knoffel, omtrent die grootte van `n sagtebal of pomelo. Olifantknoffel is `n aanpasbare plant wat in die VSA Departement van Landbou se planthardheidsones 5 tot 10 gedy. Soos gewone knoffel, word dit gebruik as smaak of geurmiddels in baie kulinêre toepassings.

Elefant Knoffel Basics

Alhoewel die algemene naam daarop dui dat olifantknoffel `n verskeidenheid ware knoffel is, is olifantknoffel eintlik `n prei. Die smaak is sag, ligte soet met `n wenk van knoffel, maar meestal `n uie smaak. Elke groot gloeilamp wat geproduseer word, bevat 5 naeltjies wat geel van kleur is. Die groei van hierdie gloeilampproduserende aanleg is relatief maklik en benodig min onderhoud. Maak seker dat jy jou jaarlikse olifantknoffelplant met volle son en ryk, goed dreinerende grond voorsien. Olifantknoffel het matige waterbehoeftes en is relatief bestand teen baie van die plae en siektes wat ware knoffelvariëteite affekteer.

kultivars

Jy hoef nie `n kultivar te kies wanneer jy besluit om olifant knoffel te laat groei nie, aangesien daar net een verskeidenheid is. Net soos ware knoffel, is olifant knoffel al duisende jare verbou, sodat plante blomme van die hoogste gehalte produseer. Soortgelyk aan ware knoffel, is daar twee subspesies van olifantknoffel-, hardnek- en sagteknolvariëteite. Albei hierdie variëteite behoort egter aan dieselfde cultivar, aangesien daar geen verskil in die geproduceerde gloeilamp is nie.

Hardneck vs Softneck Varieties

Harde en sagte olifantknoffel kom in twee spesies voor, wat as deel van dieselfde kultivar beskou word. Hardneck variëteite is die oudste soorte ware en olifant knoffel. Hulle is meer as 5000 jaar gelede verbou. Hardnekkige knoffelhuisies en olifantse knoffelhuisies is groter, makliker om te skil en vol smaak. Voordat die gloeilamp vervaardig word, ontwikkel hardnekplante `n groot blomstam. Softneck ware en olifant knoffel rasse produseer nie `n stam.

Ware Knoffelvariëteite

In teenstelling met olifantknoffel, is daar meer as 700 verskillende kultivars van ware knoffel. Hierdie kultivars word gegroepeer in twee verskillende spesies, knoffelhare, ook sativum genoem, en sagteknoffelhuisies, ook genoem ophioscorodon. Alhoewel beide hardnekkige en sagtehondvariëteite in die kruidenierswinkel verkoop word, sluit die mees algemene kultivars hardnekkie knoffel soos die "rocambole" en sagtehondkultivars soos die "silverskink en die artisjok." Ware knoffelkultivars is verskillend in hul voorkoms, kleur , geur en die aantal naeltjies wat elke gloeilamp bevat.

Deel op sosiale netwerke: